afinal. as cozinhas têm desconformidades
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) esclareceu hoje que o encerramento das cozinhas dos hospitais de Santa Maria, D. Estefânia, em Lisboa, e de Leiria se deveu à falta de condições higieno-sanitárias das instalações e divulgou ainda que, a falta de higiene e congelação indevida foram alguns dos pontos responsáveis pela aplicação de multas a 48 dos 75 bares, cantinas e refeitórios pertencentes aos hospitais fiscalizados.
As Administrações, dizem que há desconformidades. Pois há...aliás, conforme, lembro-me eu, num dos hospitais onde estive nos anos 80/90, só o lustro do pelo das ratazanas que circundavam as cozinhas durante a noite. Esplendorosas criaturas!, o orgulho de quaisquer tabelas de índices de nutrição da OMS. Ou mesmo da International Fund for Animal Welfare.
Comentários
E o resto da "plebe" a imaginar que os Hospitais são locais limpos.
Pois...
bjs
toda a gente que por lá passou se lembra disso. não era por acaso que ninguem ía ao refeitorio, isto é, íam meia duzia de pessoas.
Acredito piamente que seja verdade.
E estou mesmo a ver que a meia dúzia dos clientes deveriam ser os não crentes, corajosos, os ingénuos ou os que nem por sombra sonhavam com tal estado da coisa.
É evidente que qualquer pessoa saberá que em termos bactereológicos, "esterelizar" e monotorizar uma unidade hospitalar (por mais pequena que seja) é muito complicado e não se sonha que seja totalmente eficaz.
Mas agora... falta de higiene é que não se compreende.
Pois... mas os ratitos também são filhos de Deus, não é?
bjs
mas as cozinhas sempre tiveram má fama. aliás, hospitais e escolas.
se fizessem vistorias a serio, era tudo fechado, estou convencida.
uma barata de vez em quando faz bem pá...
Ou serão mais o género discreto e "só apareço de noite quando ninguém desconfia?"
Seja como for, agora acabou-se...querem mama, contentem-se com o senhor padre! Nas cozinhas dos hospitais, a-ca-bou-se!
não, aquelas preferiam a hora do silencio que, embora lhes chamem horas mortas, ali havia vida e bem saudável. e eram tão grandes que não fugiam, ficavam a olhar para nós..
:p