a emancipação acaba no churrasco.

Não aproveitei os poucos dias de sol e agora já não dá- essa chuva fdp está a dar-me cabo da paciência. Quero ir lá para fora. Quero sol e calor. Quero gente. Tenho saudades de um bom churrasco. Sonho com o cheiro das bifanas, da entremeada, do entrecosto e do chouriço a estalarem na brasa, o cheiro dos temperos enrolados em fumo a espalhar-se pelo jardim num dia morno de primavera, as cervejas frescas...hummpf..é melhor parar que inda me cai a baba. Mas há uma imagem curiosa: é que quando nos lembramos de uma bela churrascada até conseguimos, acto continuo, ver a pessoa e as mãos de onde vão sair as iguarias, certo? E, inevitavelmente, é um homem. É ou não verdade? Eu já tentei imaginar uma amiga "rainha do churrasco" e não encontro. Não há, essa é que é a verdade. Elas conduzem carros de corrida, são bartenders, lutadoras de boxe, etcetal, são grandes cozinheiras, mas "churrasqueira de serviço" não há. E não estou a falar das que vão lá virar o bife de vez em quando. Estou a falar de escolher a carne, tratar da carne, temperar, meter a mão no saco cheio de carvão, espalhá-lo da forma mais conveniente, iniciar o ritual do acendimento, controlar a fumarada, e tudo o mais que o "churrasqueiro encartado" faz.
Se pensarmos um pouco, todo o grupo de amigos tem o artista que incorpora o seu papel de homem das cavernas e o respectivo ritual de assar a carne no fogo. Quase sempre o mesmo, e, homem. Parece machismo mas eu acho que não é, é a verdade. Alguém de vocês consegue em 3 segundos lembrar-se de uma "amiga churrasqueira"?? Pois é.
No meu caso, só me lembro do Miguel que em qualquer casa, em qualquer lugar e a qualquer hora, é o churrasqueiro de serviço. Para nosso alívio e consolo. Saudades dele, também.
E essa chuva estúpida..
Se pensarmos um pouco, todo o grupo de amigos tem o artista que incorpora o seu papel de homem das cavernas e o respectivo ritual de assar a carne no fogo. Quase sempre o mesmo, e, homem. Parece machismo mas eu acho que não é, é a verdade. Alguém de vocês consegue em 3 segundos lembrar-se de uma "amiga churrasqueira"?? Pois é.
No meu caso, só me lembro do Miguel que em qualquer casa, em qualquer lugar e a qualquer hora, é o churrasqueiro de serviço. Para nosso alívio e consolo. Saudades dele, também.
E essa chuva estúpida..


Comentários
Até fiquei a salivar com essa descrição.
Por causa disso, gosto masi de todos à mesa com outro tipo de menú, mas o sol e o calor da primavera podiam chegar já hoje que não há pachorra para mais cinzento e chuva!!!
loool, é a excepção, tá visto :)))
beijos
podes crer. até a minha filha quando viu o churrasco da casa nova disse: já estou a ver o Miguel a grelhar uns bifes ali :))))
pois também é verdade que se calhar eles têm mais paciencia :)) e vão comendo, claro.
também ja não aguento este tempo...
EU, ME MY SELF & I :)
Eu escolho a carne, eu meto a mão na carne, no tempero e nas especiarias e digo-te que é mesmo com a mão, ainda no Domingo passado o meu jantar de aniversário foi um belo churrasco de Costeletões de Novilho no churrasco cá de casa que foi construido pelo meu querido Pai, e é protegido e da chuva.
Desde que ele partiu só eu comando a churrasqueira, até porque somos uma casa de mulheres :)
Quando quiseres é só marcar :)
Beijossssssss